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木材資源を高品質に有効活用

炭は太古から暖房や料理燃料として使われてきました。 遠赤による輻射熱量も多く、温度変化が少なく安定したコクのある味に仕上がります。輻射熱の作用で素材本来の味が引き立ちさらに、うま味成分が増すことが実証されています。輻射熱効果によってお料理がサクサクと焼き上がり中はジューシーになります。 木炭の中には、樹木そのものを炭化した「木炭」と、おが屑・のこ屑と言われる粉状木材を圧縮成型し炭化した「おが炭」があります。

計画植樹植林された合法木材を有効活用

「おが炭」の元になる原料は、当社などの製材工場にて計画的に植林された原木を製材する時に出る、おが屑・のこ屑などの木質系資源です。これらを加熱・圧縮し、木材に含まれる天然のリグニン成分などで固めた棒状の成型薪をオガライトといいます。
オガライトを炭化した『おが炭』は、バイオマス（森林資源）を有効活用した、環境・人にやさしいく木炭です。

工業用の燃料としても利用

「おが炭」は、主に料理などの燃料として利用されていますが、火力が比較的安定しているため工業用（製鉄・鉄の焼き入れ、二硫化炭素の還元用など）また、農業・園芸・花卉用などの土壌の改良資材として、さらに近年、河川や工業用排水などの水質浄化などにも使用されています。
自然炭と比べて品質がムラなく均一化されており、しかも高品質です。
リサイクルやバイオマス（森林資源）が今、話題になっていますが「おが炭」は利用方法が炭と同じで有効な利用材として注目を集めています。